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Tacos au tofu

Le tofu devient mexicain!

Ingrédients

• 1 boîte (350 g) de tofu ferme, émietté
• 1 enveloppe d’assaisonnements pour tacos
• 8 coquilles à taco ou tortillas

Instructions

Émiettez le tofu dans une poêle à frire antiadhésive et ajoutez-y l’assaisonnement pour tacos. Faites sauter jusqu’à ce que la cuisson soit terminée et que les assaisonnements soient répartis uniformément. Servez dans les coquilles à taco (environ 1/3 tasse par portion) et complétez avec vos garnitures favorites.

N.B. : si vous utilisez de grandes tortillas (10 po-25 cm), le rendement de la recette sera de 6 tortillas contenant chacune environ 1/2 tasse (125 mg) de farce.

Donne 8 portions

VALEURS NUTRITIVES PAR PORTION :

Analyses des substances nutritives par taco (sans la garniture)

Calories	130
Protéines	8 g
Glucides	10 g
Lipides	7 g

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