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Rouleaux de lasagne au tofu
Le tofu devient italien!
Ingrédients
| 1 boîte
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Tofu à texture ferme
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300 g
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| 1 tasse
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Fromage mozzarella, effiloché
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250 mg
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| 1 c. à thé
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Ail émincé
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5 mg
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| 1
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œuf
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1
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| 1 c. à thé
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Persil en flocons
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5 mg
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1/3 tasse
+ 2 c. à table
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Fromage parmesan, râpé
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80 mg + 30 mg
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| 1 3/4 tasse
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Sauce à spaghettis
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420 ml
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| 8
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Nouilles de lasagne, cuites
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8
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Instructions
Mélangez ensemble le tofu, le fromage mozzarella, l’ail, l’œuf, le persil et 1/3 de tasse (75 mg) de fromage parmesan. Étendez environ 3 cuillères à table (45 mg) de mélange sur chaque nouille de lasagne et roulez-les. Versez 3/4 de tasse (180 ml) de sauce à spaghettis dans le fond d’un plat carré de 8 po (20 cm) allant au four. Placez les rouleaux dans le plat, rabaissez le côté vers le bas et nappez le reste de la sauce sur les rouleaux. Couvrez le plat et mettez au four à 350° F (175° C) pendant 30 minutes. Découvrez le plat et saupoudrez les rouleaux avec ce qui reste du fromage parmesan. Continuez la cuisson à découvert durant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage commence à dorer.
Donne 4 portions
VALEURS NUTRITIVES PAR PORTION :
| Calories |
496 |
| Protéines |
26 g |
| Glucides |
58 g |
Lipides |
18 g |
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