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Barres musli croquantes
Ingrédients
| 500 mg |
Flocons d’avoine |
2 tasses |
| 125 mg |
Germes de blé |
1/2 tasse |
| 60 mg |
Farine de soya |
1/4 tasse |
| 125 mg |
Raisins secs |
1/2 tasse |
| 125 mg |
Graines de sésame |
1/2 tasse |
| 125 mg |
Graines de tournesol écaillées |
1/2 tasse |
| 125 mg |
Fèves de soya grillées hachées |
1/2 tasse |
| 75 mg |
Dattes hachées |
1/3 tasse |
| 3 mg |
Cannelle |
3/4 tasse |
| 3 mg |
Muscade |
3/4 tasse |
| 1 mg |
Sel |
1/4 tasse |
| 125 ml |
Miel liquide |
1/2 tasse |
| 60 ml |
Huile de soya |
1/4 tasse |
Instructions
Mélangez les flocons d’avoine, le germe de blé et la farine de soya. Incorporez les raisins secs, les graines de sésame, les graines de tournesol, les graines de soya grillées et les dattes. Ajoutez les épices; mélangez profondément. Combinez le miel et l’huile de soja; versez sur les ingrédients secs; mélangez bien. Étendez sur une plaque à rôtir; mettez au four à 250° F (120° C) pendant 1 1/2 heure, en brassant toutes les 15 minutes. Laissez refroidir. Conservez dans un contenant hermétique.
Donne 10 portions
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