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Gâteau au chocolat, glacé au tofu

Un dessert moelleux nappé d’un délicieux glaçage crémeux.

Ingrédients

• 1 boîte (format simple) de mélange pour gâteau au chocolat ou pour carrés au chocolat (260 g)
• 1 boîte (300 g) de tofu à texture fine
• 3 c. à table (45 ml) de sucre
• 3 c. à table (45 ml) de cacao
• 1 c. à thé (5 ml) de margarine

Instructions

Préparez le mélange pour gâteau selon les directives inscrites sur l’emballage, en substituant 1/3 de tasse (75 mg) de tofu à un œuf.
Versez le mélange dans un moule carré de 8 po (20 cm) et faites cuire de 25 à 30 minutes à 350° F (175° C) ou tel qu’indiqué sur l’emballage.

Préparation du glaçage : mélangez le reste du tofu (approximativement 1 tasse (250 mg) avec le sucre, le cacao et la margarine jusqu’à ce que vous obteniez une consistance lisse.
Étendez le glaçage sur le gâteau refroidi. Gardez les portions intactes au réfrigérateur.

Nutritional Values Per Serving:

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